Category: общество

О себе... Содержание журнала...


Вот и пришло время верхнего поста!
Те, кто со мной уже некоторое время знают, что меня зовут Юлия. И можно сразу на»ты» :)

Название моего журнала, сразу же вносит ясность о том, что здесь вы не увидите спортивных обзоров, моих политических или религиозных взглядов, анонсов фильмов и книг.
Блог о еде, и про еду! Засорять его ненужной информацией, не касающейся темы я не хочу, поэтому если Вы пришли не за едой, вам вряд ли будет интересно.

Я постоянно нахожусь в поиске…в поиске идеального рецепта, метода приготовления, секрета того или иного блюда. В поисках ответов на свои же вопросы. Многое, что написано сейчас в журнале, возможно, через несколько лет станет неактуальным и неверным. Я найду то, что искала, переделаю старое и возьмусь за новое. Но…..это будут мои поиски и ошибки….На них я и буду учиться. Потому, прошу в журнале не оскорблять, не переходить "на личности» и оставаться людьми. В нем я высказываю только свое мнение, с которым вы вправе не согласиться. Но всё должно быть «чисто».  Не оставляйте «мусор» ни в своей душе, ни в моей. Имейте уважение к труду и увлечениям другого человека. Если Вам не по духу информация в блоге, сделайте милость уйти спокойно и без лишнего шума.

Единомышленников, интересных собеседников, «коллег по увлечению» приглашаю со мной окунуться в интересный, увлекательный и очень вкусный мир еды! Поговорить, приготовить, получить знания и удовольствие!

Содержание

Закуски:

Завтраки:Read more...Collapse )
promo birosss апрель 3, 11:22 101
Buy for 10 tokens
Мой новый авторский десерт — пирожное «Атрейо». Виски, кофе, шоколад. Характер… Он основательный, он брутальный, насыщенный и самодостаточный. Горечь, которая «красной нитью» проходит через все слои перетекает в шелковистое, мягкое послевкусие…

С наступающим Новым годом!

Друзья! И просто те, кто зашел в журнал случайно. Всех, кто отмечает сегодня праздник , хочу поздравить ! Пожелать Вам в Новом году исполнения всех желаний, новых поставленных и преодоленных целей!

Read more...Collapse )

Пончики на картофельном тесте



Традиции. Какую роль они играют  в современном , практически "виртуальном" мире, где люди неистово следят за курсом биткоина, и заказывают через интернет " меню на неделю".

Я говорю, не о культурных традициях и наследии которое нам оставили наши деды и прадеды, а о кулинарных.  Играют они какую нибудь роль сейчас? Следует им кто-то? Придерживается и исполняет? Возможно готовит по рецептам своих бабушек и прабабушек? Или же, подают к конкретному событию определённое блюдо, и никакое другое. 

А как у Вас? Какие семейные кулинарные традиции сохранились?

Read more...Collapse )